Descrição

O Açúcar de Bétula, também conhecido por Xilitol, trata-se de um substituto do açúcar. A sua origem é da casca de Bétulas, embora também se possa extrair de outras plantas. Este açúcar possui um sabor refrescante muito semelhante à sacarose. A diferença é que tem 40% de calorias a menos e um índice glicémico perto de 7 (açúcar vs 64).

Para além do seu agradável sabor e o seu baixo Índice Glicémico, destaca-se a sua contribuição para o mantimento da mineralização dos dentes.

Modo de uso

Utilizar como substituto do açúcar.