Peso: 150g

Apesar da sua história remontar ao Império Asteca, a spirulina começou a incorporar-se na nossa alimentação à relativamente poucos anos. Este alimento caracteriza-se pela sua riqueza em proteínas, mais de 50% da sua composição, as quais fornecem oito aminoácidos essenciais , aqueles que o organismo não consegue sintetizar. Esta composição levou a ONU a prestar atenção, especialmente em situações de desnutrição. Tanto é assim que a Spirulina foi declarada na Conferência Mundial da Alimentação em 1974 pela ONU como o Melhor Alimento para o Futuro.

A Spirulina é uma alga muito rica em nutrientes, pelo que se converteu num ingrediente especial para enriquecer pratos simples ou fazer batidos nutritivos. O que acha de enriquecer uma salada e torná-la num prato muito mais nutritivo ?